Новости
7 июля 2018, 03:00

В ангарской курятине нашли сальмонеллу

В продукции Ангарской птицефабрики обнаружена сальмонелла. Отбор проб произвели специалисты Роспотребнадзора. Документ об итогах проверки попал в распоряжение нашей редакции. В черный список эксперты внесли пять видов продукции общим объемом более девяти тонн. Все подробности далее.

Вот этот документ. Отправитель областное Управление Роспотребнадзора, получатели — министерства здравоохранения, образования и соцзащиты. Письмо попало в редакцию из неофициальных источников, но сомневаться в его подлинности не приходится. Пять наименований продукции — цыплята бройлера, крылья, желудки, сердце и шея, при обследовании дали положительные пробы на патоген сальмонеллы. Факт проверки в Роспотребнадзоре подтвердили, только после обращения журналистов.

Светлана Каурова, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Иркутской области: — Специалистами нашими была проведена внеплановая проверка. В продукции обнаружена сальмонелла. В связи с чем, была временно приостановлена деятельность убойного цеха и цеха готовой продукции. Партии, где обнаружен был сальмонеллёз, эти партии были отозваны. В настоящее время на предприятии проводятся дезинфекционных мероприятия.

Выяснить, что именно происходит на предприятии, у журналистов не получилось. Руководство ангарской птицефабрики от общения отказалось, но предложило написать официальное письмо. А съёмочную группу с территории даже пытались выгнать.

Тем временем, с прилавков городских магазинов продукция птицефабрики не исчезла. В большом изобилии покупателям предлагаются и цыплята- бройлера, и желудки, и сердце. А продавцы и не слышали о проблемах производителя. Узнав о сальмонелле, одни экстренно убирают сомнительный товар, другие меняют ценники, уверяя, что это не ангарская, а саянская продукция.

А вот в фирменных отделах Янты, где реализуется ангарская курица, продавцы хорошо осведомлены. Прилавки хоть и полупустые, но торговля продолжается.

Ирина, представитель фирменной торговой сети ГП «ЯНТА»: — Я вам могу только так сказать, что в требовании у нас указано, что охлажденная продукция не продается. У нас ее в продаже нет, правильно? А заморозка идет выборочно, выборочно по датам. И то, что было нам в предписании, которая у нас была по датам, чтобы мы убрали. Мы это все убрали. То, что остальное, вот например, вчера привезли. У нас это есть в продаже. У нас не полностью заморозка идёт к конфискации.

То есть зараженная продукция, все же попала в оборот. А значит, до изъятия могла оказаться на столе не единственной ангарской семьи. Есть ли в округе случаи заболеваемости сальмонеллёзом в Минздраве не пояснили, отправив журналистов в Роспотребнадзор. Но и там четкого ответа получить не удалось.

Светлана Каурова, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Иркутской области: — Роспотребнадзор собирал ли информацию по заболеваемости? — Нет. — И Минздрав вам такую статистику не предоставлял? — Нет.

Не ответили нам и на то, какая их вышеперечисленных структур обязана информировать население о поступлении в продажу заражённых продуктов.

Минздрав считает, что это обязанность Роспотребнадзора, а тот в свою очередь кивает на производителя. В итоге — все молчат. Выводы делайте сами.

Наталья Никифорова









Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg